Ghemme DOCG Leblanque "Vigneti Valle Roncati"

MINIMO 6 BOTTIGLIE

Questo prodotto ha una quantità minima ordinabile di 6

Vinificazione e affinamento

Questo Ghemme è stato affinato in botti di rovere francese Allier di diverse dimensioni per 38 mesi. È stato imbottigliato a marzo 2015 ed ha riposato per 9 mesi in bottiglia prima della commercializzazione

Caratteristiche

Colore rosso rubino con riflessi granato; profumo avvolgente con note di liquirizia, frutti rossi di sottobosco, sentori di viola e spezie. Al gusto si avverte una peculiare fine persistente sapidità ed una elegante sensazione di pienezza impreziosita da tannini morbidi che si armonizzano nella sua complessa struttura.

Ideale con piatti di carne, cacciagione e formaggi stagionati. Vino di straordinaria longevità che mantiene le proprie caratteristiche, se ben conservato, per oltre 12 anni dall'imbottigliamento

Servire ad una temperatura di 18-20°. È consigliabile l'apertura della bottiglia almeno 1 ora prima di consumarla

Nome

Leblanque

Gradazione alcolica

14% VOL.

Zona di produzione

Ghemme

Denominazione

Ghemme DOCG - vendemmia 2011

Uve (%)

Nebbiolo 100%

Numero di bottiglie prodotte

5.456

Tipologia del terreno

morenico alluvionale

Sistema di allevamento

guyot

Densità di impianto

4.000 viti per ettaro

Resa per ettaro

50 ql./ha